大家好，这里是阿文随笔，在最近两年多的时间里，因为疫情戴口罩的原因，咱们农民朋友想创业，想做生意，能够摆摊的生意，我们坚决不开门面，是不是？
因为对于广大农民朋友来说，没有多少本钱，赚得起赔不起，三年疫情期间，有多少人顶着风险去开店，因为生意一直做不起来，最后连水电费都交不起，甚至赔钱赔的连裤衩都不剩！
那么咱们今天就来跟大家分享一个不用门面，只要你不怕辛苦就能轻松干的非常不错的小生意。
这个生意本钱只需3块钱，可以卖到15块钱，每天的纯利润基本上都可以达到2000甚至更多的一个收入。
在经营好的情况下，年收入有个六七十万，比我们搞种植搞养殖，来钱快得多的副业项目。
对于普通人来说，我们没有什么本钱，不管现在是否放开，市场得到复苏，我们为了节约成本，能不开店的情况下坚决别去搞门店生意。
只要用心去观察，你会发现其实还是有很多小本创业项目，值得我们去经营的，属于小而美本小利大的生意。
比如今天我要介绍的这个小吃创业项目，在大街上摆摊卖“鸡叉骨”美食的副业项目。
大家从图片可以看到，最近又流行一种网红小吃了，它的名字就叫鸡叉骨，属于一种油炸小吃，浑身红通通的，特别的好看，特别的好吃。
凡是吃过这个鸡叉骨小吃的朋友，都应该知道它的口感特别香脆，特别好吃，尤其受年轻人的喜欢。
在山东临沭曹洼大集，有一对90后小夫妻就干这个油炸鸡叉骨生意的，每天摆摊的时间大概是在3-4个小时，有时候赶个庙会的情况下，时间可能稍微长一些，需要十来个小时。
男摊主说他们夫妻俩干这行6年了，从未结婚就开始出摊现在孩子都六岁了。两人颜值担当，性格脾气待客热情，食客络绎不绝！
油炸鸡叉骨这个小吃，它非常适合在一些集市、庙会上面摆摊卖，因为口感香脆，很好吃，而且颜色好看，让人远远看见都觉得馋。
关于收入这块，老板也说了，鸡叉骨一斤卖15元，买一斤送半斤，每天基本上都能卖掉200-300斤！
看到这里，大家是否好奇，炸鸡叉骨为什么这么便宜，难道商家不挣钱吗？鸡叉骨到底是用什么肉做的呢？可以放心吃吗？
据我调查了解，鸡叉骨又称“鸡锁骨”，其实是属于鸡架子的一部分。
这样的食材，一般都是以冷冻的方式保存，进行出售的，冷冻食品的优点就是方便储存，保存周期长，价格也是相对低廉，比冷鲜肉要便宜很多。
再者就是做鸡叉骨用的一般多为白羽鸡，白羽鸡生长速度快，出肉率高，养殖成本低，一般45天左右即可出栏。
整只鸡的成本价不高于20元，而一斤鸡叉骨的价格更是在3到6元不等。
这种鸡因为出栏快，养殖成本低，肉质也没有土鸡的味道好，所以价格低，但也是实实在在人工养殖出来的，并不是什么打激素的，是可以放心吃的。
朋友们，不知道你们有没有发现这个现象，最近在山东、河南等地的大街小巷上，卖油炸鸡叉骨的还真挺多的，好像跟商量好似的，全是十五元一斤送半斤。
都是摆摊的多，前来购买的人真不少，生意都很火爆。随着疫情管控解封，这人间烟火气息的感觉真的挺好，真的挺舒服，解封了，大家都出来逛街吃小吃啦！
聊天中得知，小两口这些年靠着这个小摊子在市区也买了房子，也有车子，小日子过得还可以。接下来，更是打算两口子一人弄一个摊位，让更多人吃到他们家的鸡叉骨！
一直以来，很多人咨询我们，有什么本小利大来钱快的赚钱生意啊？我都会说，不妨先去摆个小摊啊，做一些当地受欢迎的小吃项目。
从来没有看低摆小摊的，经营好了他们的利润比一般上班族可强多了，365行，行行出状元，用心经营自己喜欢的行业，也许最终都有好的收获！
