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最近又刷到一个视频，一位农村老大爷，仅靠着一台手动机器，对土豆进行切丝加工，然后再把土豆丝压块，油炸做成土豆饼卖，一天能挣500多块钱。
这让我眼前一亮，对于小吃摆摊创业的赚钱项目，又是一个强有力的证明案例。我们一直强调，如今大环境不好，疫情影响，大家赚钱都不容易，但是创业能致富。
只是眼下，这创业一定要控制成本，不能做投资过大的生意，容易赔了，翻不了身。
阿文随笔常说，小本创业当中，一定少不了小吃项目。我们也多次推荐，今天这个油炸土豆饼，它也是一个小吃，而且在北方非常受欢迎。
其实，做法一点都不难，找个师傅带带，或者自己找找教程自学，大不了花多点时间研究一下，也许在家里也能把技术捣鼓出来。
至于小吃项目能否成功，除了人流量，最关键的还是口味，你做的东西必须好吃，得到大家的喜欢，那样才会有回头客。
另外，这位老大爷的这一套加工制作机器，也是帮了很大忙，至少比起手动刀切，节省了不少时间。
还有这个煎炸的长方形铁板锅，估计是定制的，不过网上找找，也许会有。
我在1688上搜索“土豆切丝机”，找到了一款看上去比老大爷的先进点的机器，分为手摇和电动两种模式。
视频中，老大爷说他的机子是花了260元购买的，而我找的这款，如果是手摇式的，价格是251元，如果是配上电机的，贵两百块。
采访中得知，一块土豆饼卖4元，10斤土豆卖128元，每天轻松收入400~500元。一个小吃摆摊，这样的收入已经非常不错了。
作为一名60岁的农村老大爷，可以搞这么一套机器来加工土豆丝，然后靠自己手艺煎炸土豆饼卖，赚钱还算轻松。
如果是40、50岁退休人员，或者失业在家的，都可以考虑一下。
加盟100多家
上过电视，月赚15w
你以为上面这位老大爷卖土豆饼收入已经是不错了，到天花板了吗？
那就太小看小吃行业了，我常说，小吃生意是小本利大的生意，一旦做好了是可以无限放大的。
接下来，再跟大家分享一个真实的案例：
今天的这位主人公已经64岁了，山西人，在刚到太原的时候，为了养家糊口，在路边摆摊卖起了土豆饼，就是我们人人都能看到的街边的地摊儿。
这一干就是10来年，这十来年赚的可不少呀！改善了自己的生活，给儿子娶了媳妇，买了车，买了房，房子就花了150万。
来他们家吃的基本上都是老顾客，有些老顾客天天来，中午买，下午买，很多一买就是几个。
看来能留住回头客，才是做生意的王道呀！
因为在当地很出名，所以有很多人慕名而来，已经有100多家加盟到他们这儿了。
他们说每天能卖200多斤土豆，大约能做1600个饼。
并且他们还自豪的说，湖南电视台知道了以后，专门跑到太原去采访他们。
那他们是怎么做到的呢？
除了手艺，我觉得老夫妇真正做到了我们中国人的优良传统，勤劳致富。
至于有没有做生意的小技巧之类的，那都是在做的过程中不断地改变，不断地学习得来的，任何一个行业其实都一样。
至于加盟，大家别问了，我也没有查到他们家具体信息，如果有在太原当地的粉丝，可以去实地考察，证实一下。
同样是小吃，昨天看到的新闻，听说一家做炸串的，半年时间又融资了7500万，全国连锁开店1800家。
温馨提示，加盟有风险，投资创业有风险，这里只是跟大家分享，小吃项目做好了，也可以赚大钱。
没有别的意思，不是推荐，也不是打广告，大家找项目，一定要头脑冷静的，经过自己思考，不能盲目。
我只是想告诉大家：千万不要小看任何生意，人家做得好，肯定有独到之处，我们借鉴的是他们的思路，他们的可取之处。
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