小生意也能赚大钱，最近发现一个投资少，收益快的赚钱项目：镜糕。
这是西安特色小吃，糕如其名，形状和小圆镜十分相像，因此而得名镜糕，其历史悠久，制作工艺讲究，小小糕点已经在西安流传百年之久。
它通常是随流动三轮车而走在大街小巷中，机动灵活，现蒸现卖。材料及制作简单，是由上好的糯米研磨成粉后放在竹木笼中蒸制而成的，仅几分钟即可蒸熟出炉。
天津的“熟梨糕”、还有湖北的“顶顶糕”和这个镜糕就非常类似，区别就是涂不涂酱，很古老的一种食品，应该是许多人童年的记忆。
吃的时候，用竹签扎一块，蘸一点白糖、芝麻、玫瑰酱、花生沫或各色食用果酱即可。
最近几年，在有些景区，将传统的“镜糕”进行了改良，加入了卡通的元素之后，更是深受游客的喜爱！
据了解，镜糕的制作成本很低，一斤糯米能装三十多个。糯米几块一斤，磨成粉，加这么多配料，基本上一斤糯米的成本不到十块，却能卖到一百多，利润空间非常大。
很多外地去西安旅游的游客都喜欢买一个尝尝，本地人也喜欢拿着一根走着吃着，在西安回坊北院门风情街，老板们说大概一天能卖上千个！
陕西74岁老奶奶路边卖传统小吃，4元一个，每天平均可卖150个！
这是西安莲湖公园跟前，摊主是个74岁的老奶奶。
卖镜糕已经卖了差不多有20年了，靠着传统的制作工艺吸引了一大批对此情有独钟的食客，附近的居民都亲地的称呼她为“镜糕女神”。
她做镜糕可是一把好手，很多顾客都说，她做的镜糕味道香糯可口。
之所以那么大年纪还出来辛苦打拼，这位奶奶说了：“我要自力更生，自己挣钱，比跟别人张嘴要强。”
没有华丽的店面，也没有固定的摊位，奶奶的摊位很简陋，只有一个三轮车，看上去也很残旧，但是收拾得很干净，一个个冒着雾气的小巧蒸屉看着就很诱人。
而老奶奶就是靠着这辆三轮车做到了日入500＋！我看采访中的视频，短短半小时来了十几拔人，奶奶一个人忙得不可开交。
每当有人来买镜糕的时候，奶奶就会把磨成的米粉放在制作镜糕的模具上，然后放到锅上蒸热，最后再撒上果酱、黄豆面。
为了提升自己的竞争力，奶奶还还自创了果酱镜糕。她的小摊上放了八种果酱，分别是蓝莓、草莓、橘子、苹果、玫瑰等各色果酱，都是她自己私底下熬的，吃起来绵软香甜，既好看又好吃。
不止如此，为了保持镜糕原生的味道，奶奶都是用上好的江米磨成米粉的，每天还要提前半个小时出门，准备烙面、添糖、打水。
服务好，手艺好，食材好，我想这就是奶奶取胜的地方吧。
老奶奶说她现在年纪大了，每天只能做150份左右，虽然每天赚的不是很多，但是她已经很满足了，毕竟都74岁高龄的人了，每天还能赚几百块已经很不错了。
一天150份，一份4元，算下来一个月收入18000元，一年就挣21万。
当然因为是旅游旺季的时候，人自然多一些，平时肯定不可能有这么多人，但平均下来一天的营业额应该是不会低于五百的。
除去食材，人工，一天的纯利润不会低于四百，这样算来比我们这些打工的强太多了。难怪总是说，再小的生意也比打工强！看来确实如此。
朋友们，你们说，这位奶奶是不是太励志了？是不是给我们年轻人做了一个好榜样呢？
现今的社会，各行各业竞争异常激烈，每个人的压力都很大，特别是这两年因为新冠疫情让很多人的处境更是雪上加霜，可是这都不是咱们躺平的理由啊。
要想不被这个社会淘汰，需要咱们踏实肯干，需要我们不断地学习，那么我想终有一天我们会迎来属于自己的明天！
愿星光不问赶路人，岁月不负有心人！
